首页

SM丝袜小说

时间:2025-06-01 20:37:31 作者:徽州农家枕头粽 小巧玲珑乡味浓 浏览量:78056

  中新网合肥5月31日电 (刘鸿鹤 江大俊)5月31日正值端午节。在黄山徽州的乡村里,家家户户忙着洗箬叶、浸糯米、调馅料,巧手翻飞间,一个个棱角分明的徽州枕头粽逐渐成形。与市面上常见的粽子不同,徽州枕头粽以其独特的风味和手工技艺,成为端午时节独特的味道。

  徽州区潜口镇潜口村村民程荣兰不久前就和家人、朋友一起包粽子,为端午节做准备。她们精选本地糯米,浸泡后拌入酱油、盐调味;箬叶采自深山,经烫煮后清香更浓;馅料则因地制宜,既有经典的火腿蜜枣板栗粽,也有香甜的红豆枣泥粽。

制作徽州枕头粽的糯米、箬叶、火腿、板栗等食材。江大俊 摄

  “我们包粽子是有讲究的,材料要用徽州火腿,还有本地种的板栗、蜜枣。板栗寓意‘事事顺利’,蜜枣寓意‘甜甜蜜蜜’,包出来的粽子味道好,寓意也特别好。”程荣兰一边包粽子,一边笑着介绍。

程荣兰(右二)与亲戚朋友一起包粽子。江大俊 摄

  包粽子是个细致活,箬叶要包得紧,绳子要扎得牢,这样煮出来的粽子才香糯不散。如今,徽州农家仍习惯用柴火大铁锅慢煮。粽子入锅后,需文火熬煮两三个小时,期间不断添柴控火,让米肉充分入味。煮熟后的粽子米粒油润透亮,肉香与箬叶香交融。揭开锅盖时,蒸汽裹挟着粽香扑面而来,刚出锅的粽子油润饱满,趁热咬上一口,软糯咸香,回味无穷。

刚出锅的徽州枕头粽油润饱满,软糯咸香。江大俊 摄

  据程荣兰介绍,如今粽子不再一味追求“大块头”,而是更注重精致感、风味层次和健康平衡。“瘦身”后的徽州枕头粽看着小巧玲珑,却保留了传统徽州枕头粽的扎实口感,馅料爆满,健康不减味。

  “吃粽子是端午节的传统习俗。每年这个时候,我们都会和亲戚朋友一起包粽子,又热闹又开心。”程荣兰笑着说:“小小的枕头粽不仅承载着传统味道,更寄托着人们对美好生活的期盼。”(完)

展开全文
相关文章
(身边的变化)内蒙古:科技小院成高校学子暑期“试验田”

9月5日同习近平主席会见时,恩巴洛总统再次深情回应:“中国人为我们的国歌谱曲,当我们谈到国父的时候也会想到中国。几内亚比绍永远是中国值得信任的朋友。”

主队球迷、工作人员辱骂四川女篮 内蒙古女篮被罚5万元

海南省海洋预报台也发布了针对“桃芝”的海浪黄色(三级)预警,预计11日夜间到12日白天东沙群岛附近、中沙群岛附近海面有4米至6米的巨到狂浪。

过去当垃圾处理掉的“尾菜” 现在可以变废为宝

桑德斯当天来到中国医疗分队所在的中国二级医院,对接诊、住院、药房和生活区等场所进行实地考察。桑德斯赞扬医疗分队专业水平,并对分队队员给予高度评价。他说:“中国医疗分队执行维和任务准备很充分,医疗水平很专业。”

福建宁德:智能按摩椅器具企业忙生产

中介的一个负责人讲的是16块钱一个小时,他给我签的合同是14块钱,他跟我说差的那2块钱由他单独补给我,然后厂里面的合同是12块钱,(中介)说12块钱差的4块还是由他单独补给我,我们合同到期的时间是8月10号,然后等我干到7月30号月底的时候,然后那个厂就以不需要那么多人为由把我们裁掉了,然后就问了(中介),找他要工资,他说人走账清,他就说我没有干到10号,他不给我补,然后把我(微信)拉黑删除了。

时政微视频|在法国遇见《红楼梦》

贺一诚欢迎贾天兵抵澳履新,并感谢中国银行澳门分行长期以来支持澳门社会经济发展,维护本地区金融市场稳定。他指出,在中央推出多项惠澳措施的支持下,澳门当前整体发展形势持续向好。特区政府务实推动“1+4”经济适度多元策略,其中,金融业是特区经济的重要支柱,澳门银行体系的安全稳健,为澳门持续发展及进一步适度多元奠定良好基础。

相关资讯
热门资讯